‘เดอะ รอว์ บาร์’ (The Raw Bar) แหล่งรวมอาหารทะเลชั้นเลิศที่คัดสรรมาแล้วจากทั่วโลก ปรุงสดพร้อมเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลองกันแบบเต็มคำ ในบรรยากาศร้านนั่งสบาย อาหารทะเลขึ้นชื่อเรื่องมีรสชาติชัดเจนเฉพาะตัวและความสดก็คือหัวใจหลักสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาปรุงโดยผู้ที่มีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญนั้นคงจะยิ่งเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้ดีขึ้นอีกหลายเท่าตัว

ที่ Sava Dining เราเชื่อว่าชีวิตที่มีความสุขเริ่มต้นส่วนหนึ่งมาจากมื้ออาหาร และอาหารทุกๆ มื้อ ก็เปรียบเสมือนการสื่อสารของจิตใจ, จิตวิญญาณ, อารมณ์ และความทรงจำอันมีคุณค่า ถือกำเนิดขึ้นจากภาพความทรงจำในอดีตที่เต็มไปด้วยความสุข และเสียงหัวเราะ ตลอดไปจนอาหารจานอร่อยของ พลพัฒน์ อัศวะประภา