ในจังหวะชีวิตที่เร่งรีบ การได้หยุดพักและดื่มด่ำกับมื้ออาหารท่ามกลางธรรมชาติ คือช่วงเวลาแห่งความผ่อนคลายที่มีค่าอย่างแท้จริง และนี่คือสิ่งที่ “Gaya” (กายา) ร้านอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แห่งใหม่ ภายใน Sama Garden BITEC BURI ตั้งใจมอบให้แก่ผู้ที่ได้มาลิ้มลอง ด้วยการออกแบบพื้นที่ให้เป็นทั้งสถานที่รับประทานอาหารและมุมพักใจในเวลาเดียวกัน โดดเด่นด้วยคอนเซ็ปต์ “จากป่าสู่โต๊ะอาหาร” (Forest to Table) ที่ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากธรรมชาติ ความหลากหลายของผืนป่า และวัฒนธรรมอาหารในภูมิภาค ผ่านรสชาติอันเข้มข้นและวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน เพื่อสร้างประสบการณ์มื้ออาหารที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความประณีตในทุกสัมผัส “Gaya” (กายา) เป็นชื่อที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเทพีแห่งโลกในตำนานกรีกที่ชื่อว่า “Gaia” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของผืนดินและชีวิต พร้อมเชื่อมโยงกับคำว่า “Kaya” ในภาษามาเลย์และอินโดนีเซีย รวมถึง “กายา” ในภาษาไทยและสันสกฤต ที่ล้วนมีความหมายเกี่ยวข้องกับบ้าน ความอุดมสมบูรณ์ และการบำบัด “Gaya” (กายา) จึงเป็นการถ่ายทอดความหมายของการหล่อเลี้ยงชีวิตอย่างยั่งยืน ทั้งในมิติของสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และความสุขทางใจ โดยทุกเมนูที่ “Gaya” (กายา) รังสรรค์ขึ้นนั้น ได้รับแรงบันดาลใจจากผืนป่าทั้งห้าในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ ป่าดิบเขา (Hill Evergreen), ทุ่งหญ้าสะวันนา (Savanna), ป่าดิบชื้น (Tropical Rainforest), ป่าชายเลน (Mangrove) และ ป่าชายหาด (Beach Forest) ซึ่งแต่ละพื้นที่ล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในคาแรกเตอร์ของวัตถุดิบและมิติของรสชาติ ที่ถูกนำมาตีความย่างประณีตและถ่ายทอดเป็นเมนูซึ่งเต็มไปด้วยรายละเอียดและเรื่องราว เริ่มจาก “ป่าดิบเขา” ที่อุดมไปด้วยเห็ดป่าและสมุนไพรหลากชนิด เชฟได้รังสรรค์เมนู Miang-Kam Salad ใบเมี่ยงคำและยำใบชาหมัก เสิร์ฟพร้อมกุ้งกรอบและถั่วแมคคาเดเมียคั่ว ให้รสสดชื่นและช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารได้อย่างเป็นธรรมชาติ ตามด้วย Grilled Mushroom Steak และ Mushroom Fried Rice ที่ใช้เห็ดนานาชนิด อาทิ เห็ดสมองลิง, เห็ดนางรมเทา, และเห็ดนางรมแดง ผสมผสานกลิ่นหอมของสมุนไพรพื้นบ้าน...

เติมเต็มบรรยากาศดินเนอร์สุดหรูด้วย “Krug Champagne” (ครุก แชมเปญ) ที่ล่าสุด Olivier Krug (โอลิเวีย ครุก) ทายาทรุ่นที่ 6 ของ Krug Champagne (ครุก แชมเปญ) ได้เดินทางมาเยือนประเทศไทยเพื่อเป็นเกียรติจัดงานดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ Krug x Flower 2025 ร่วมกับ Nusara (นุสรา) ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งสัญชาติไทยโดย เชฟต้น – ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร Krug Ambassade ร้านแรกของประเทศไทย ที่จะร่วมรังสรรค์เมนูสุดพิเศษที่เสิร์ฟคู่ Krug Champagne (ครุก แชมเปญ) ในครั้งนี้ด้วย ในโอกาสสุดพิเศษครั้งนี้ยังเป็นการต้อนรับการมาเยือนของทายาทรุ่นที่ 6 อย่าง Olivier Krug (โอลิเวีย ครุก) ที่จะร่วมดื่มด่ำบรรยากาศภายในงานครั้งนี้ โดย Olivier Krug เป็นผู้อำนวยการของ Krug House ที่ได้เข้ามามีส่วนร่วมในธุรกิจของครอบครัวตั้งแต่เดือนกันยายน ค.ศ. 1989 และมีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีของ Krug จากบรรพบุรุษ นอกจากนี้เขายังเดินทางไปทั่วโลกเพื่อทำความเข้าใจในตลาดและลูกค้าของแชมเปญ ปัจจุบัน Olivier Krug ยังคงส่งต่อจิตวิญญาณของ Krug ให้กับ Krug Lovers ทั่วโลก และเยี่ยมชมเครือข่าย Krug Ambassade ซึ่งเป็นสถานที่สำหรับสัมผัสประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่ล้ำลึก และเพลิดเพลินไปกับการจับคู่ Krug Grande Cuvée กับเมนูสุดพิเศษที่คัดสรรมาอย่างลงตัว โดยในทุกๆ ปี Krug (ครุก) จะคัดสรรวัตถุดิบอันเรียบง่าย ภายใต้แนวคิด Krug x Single Ingredients เพื่อให้ Krug Ambassade Chef ได้รังสรรค์เมนูสุดพิเศษขึ้นมา เป็นเมนูสุดพิเศษเพื่อนำเสนอความซับซ้อนของรสชาติแชมเปญผ่านการจับคู่กับอาหารเพื่อให้สัมผัสรสชาติที่บริสุทธิ์และกลมกล่อมมากที่สุด สำหรับโจทย์ส่วนผสมหลักในครั้งนี้ได้แก่ ดอกไม้ (Flower) ที่เป็นแคมเปญต่อเนื่องมาจากปี 2024 โดย เชฟต้น – ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จะร่วมรังสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษ โดยจะเปิดการลิ้มรสด้วยเมนูไฮไลท์จากแคมเปญ Krug...

  เชค แช็ค ร้านเบอร์เกอร์สุดไอคอนิคจากนิวยอร์ก ประกาศเปิดตัวสาขาที่ 4 ในกรุงเทพมหานคร อย่างเป็นทางการ ณ วัน แบงค็อก พื้นที่แห่งการใช้ชีวิตที่ผสมผสานความครบครันและล้ำสมัยที่สุดในย่านลุมพินี มาพร้อมกับแคมเปญออนไลน์สนุกๆ “The Neighborhood Enrichment Campaign” โดยในแคมเปญครั้งนี้ เป็นการร่วมงานกับ คุณพลอย– ชวพร เลาหพงศ์ชนะ เพื่อเชิญชวนให้แฟนๆ ของเชค แช็ค ได้มีส่วนร่วมในการดื่มด่ำบรรยากาศแห่งความสดใสและมีชีวิตชีวาของชุมชนในย่านลุมพินี และ วัน แบงค็อก เชค แช็ค จึงถือโอกาสนี้เชิญชวนให้แช็คแฟนทุกท่าน มาร่วมกันแคปเจอร์ช่วงเวลาดีๆ และนำมาแบ่งปันกันบนสื่อโซเชียลไปพร้อมๆ กับเชค แช็ค และคุณพลอย-ชวพร เพื่อลุ้นรับของรางวัลสุดเอ็กซ์คลูสีฟมากมาย และอาจเป็นผู้โชคดีได้รับของที่ระลึกเก๋ไก๋ในธีมพิเศษที่เชค แช็ค เตรียมไว้ให้อีกด้วย แช็คแฟนทุกท่านสามารถค้นหารายละเอียดการเข้าร่วมกิจกรรมสนุกๆ นี้ได้แบบง่ายๆ ที่เพจเฟซบุ๊คและอินสตาแกรมของเชค แช็ค ไทยแลนด์ พร้อมกดติดตามเพื่อไม่ให้พลาดข่าวสารล่าสุดจากเรา  

เปิดแล้ววันนี้ เชค แช็ค สาขา 3 ที่ เมกาบางนา พร้อมเปิดตัวเมนูใหม่ว่าที่เชครสโปรดของทุกคน “Thai Milk Tea Shake (มิลค์เชค รสชาไทย)” และเมนูพิเศษ Bangna-na Concrete (บางนา-น่า คอนกรีต) สำหรับสาขาเมกาบางนาเท่านั้น เพื่อเฉลิมฉลองไปกับคอมมิวนิตี้ย่านบางนา พร้อมต้อนรับแช็คแฟนแล้ว ทุกวัน จันทร์ – อาทิตย์ เวลา 10.00 – 22.00 น. เชค แช็ค เมกาบางนา สถานที่ตั้ง: เชค แช็ค เมกาบางนา ชั้น 1, 38, 38/1-3, 39 หมู่ 6 ถนนบางนา-ตราด ตำบลบางแก้ว จังหวัดสมุทรปราการ 10540 เปิดให้บริการ: จันทร์ – อาทิตย์ 10:00 – 22:00 น. Website: https://www.shakeshack.co.th Facebook: facebook.com/shakeshackthailand Instagram: @shakeshackthailand Hashtags: #shakeshack #shakeshackthailand #ShakeShackMegabangna High-res images available LINK For more information, please...

‘เดอะ รอว์ บาร์’ (The Raw Bar) แหล่งรวมอาหารทะเลชั้นเลิศที่คัดสรรมาแล้วจากทั่วโลก ปรุงสดพร้อมเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลองกันแบบเต็มคำ ในบรรยากาศร้านนั่งสบาย อาหารทะเลขึ้นชื่อเรื่องมีรสชาติชัดเจนเฉพาะตัวและความสดก็คือหัวใจหลักสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาปรุงโดยผู้ที่มีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญนั้นคงจะยิ่งเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้ดีขึ้นอีกหลายเท่าตัว

ที่ Sava Dining เราเชื่อว่าชีวิตที่มีความสุขเริ่มต้นส่วนหนึ่งมาจากมื้ออาหาร และอาหารทุกๆ มื้อ ก็เปรียบเสมือนการสื่อสารของจิตใจ, จิตวิญญาณ, อารมณ์ และความทรงจำอันมีคุณค่า ถือกำเนิดขึ้นจากภาพความทรงจำในอดีตที่เต็มไปด้วยความสุข และเสียงหัวเราะ ตลอดไปจนอาหารจานอร่อยของ พลพัฒน์ อัศวะประภา